Buscamos ayudante de cocina para integrarse al área de cuarto caliente de nuestro restaurante en Calama.
El cargo está orientado a personas responsables, rápidas y con ganas de aprender y trabajar en equipo. La función principal será apoyar al maestro de cocina en producción, mise en place y servicio.
Funciones principales:
Apoyo en producción y porcionado de ingredientes.
Elaboración de preparaciones calientes como pastas, risottos, salsas y salteados.
Mantener limpieza, orden y organización del área de trabajo.
Cumplir recetas, gramajes y procedimientos establecidos.
Apoyo general durante el servicio.
Buscamos personas que destaquen por:
Puntualidad y compromiso.
Honradez y responsabilidad.
Capacidad para seguir instrucciones y trabajar bajo procedimientos.