Requisitos:- Sexo: Indistinto.
- Edad: 25 en adelante.
- Estudios: Licenciatura en gastronomía o afín (Trunca o titulado).
- Experiência: Por lo menos 3 años de experiência.
- Mínimo 2 cartas de recomendación.
- Disponibilidad de horario.
- Disciplinado y puntual.
- Seriedad.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
(Indispensable vivir en la zona, Tepotzotlán centro o alrededores.)Descripción completa del empleo:- Conocimiento y pasión sobre comida mexicana.
- Preparación y supervisión de la producción de alimentos, controlando la calidad, el sabor y presentación de los platillos.
- Controlar y analizar el costo de los alimentos, reduciendo mermas, desperdicios, llevando a cabo un buen manejo y rotación de los productos.
- Elaboración de inventarios diarios y semanales.
- Mantener un control de la limpieza general de la cocina.
- Agilidad para el servicio.Ofrecemos:- Sueldo base $10,000 mensuales.
- Compensacion...