Die Co‑Leitung Restaurant übernimmt gemeinsam mit der Restaurantleitung die Verantwortung für den operativen Gastrobereich und sorgt für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft. Dazu gehören die aktive Mitarbeit im Betrieb und in der Küche, die Führung und Unterstützung des Teams sowie die Organisation von Abläufen, Qualität und Gästebetreuung. Zusätzlich gehört die Mithilfe bei der Erstellung von Arbeitsplänen, der Teamorganisation und Personalplanung sowie die Überwachung der Arbeitsabläufe und Qualitätskontrollen zur Funktion. Ebenfalls wirkt die Co‑Leitung bei der Gestaltung von Karten und Menüplänen für die Sommer‑ und Wintersaison mit.

Der Gastrobereich ist saisonal sehr vielseitig aufgebaut: Im Sommer wird der Betrieb als Selfservice geführt und an Spitzentagen besuchen bis zu 1’700 Gäste die Badi, wodurch Organisation, Effizienz und eine starke operative Führung zentral sind. Im Winter ergänzt das bediente Pop‑up‑Restaurant „Winterchalet“ das Angebot, wodurch d...