Planejar o cardápio do restaurante ou da empresa. Supervisionar a equipe da cozinha (cozinheiros, auxiliares e ajudantes). Garantir a qualidade dos pratos antes de serem servidos Controlar o estoque de alimentos e solicitar compras de ingredientes. Organizar a rotina da cozinha, dividindo tarefas entre os funcionários. Garantir higiene e segurança alimentar no preparo dos alimentos. Treinar e orientar a equipe sobre preparo e apresentação dos pratos. Controlar desperdícios e custos da cozinha. Servir diretoria
Cargo: Chefe de Cozinha
Tipo de Contrato: CLT (Efetivo)
Área profissional: Alimentos e Bebidas
Carga-horária:
Número de vagas: 1
Benefícios: Vale Alimentação (cesta básica) - R$290,00 Vale-Transporte (quinzenal) , Refeição local , PLR , Convênio farmácia, Convênio odontológico
Requisitos: Experiência comprovada em
Ter conhecimento na área de Cozinha industrial / comercial
Vale Alimentação (cesta básica) - R$290,00 Vale-Transporte (quinzenal)...