**Puesto**: Chef Docente
**Área**: Gastronomía
**Reporta a**:Coordinador académico o director de carrera
**Ubicación**: Grupo Isima Irapuato
**Funciones Principales**
- Impartir clases teóricas y prácticas en las áreas de cocina nacional e internacional, repostería, panadería, enología, entre otras.
- Diseñar planes de clase, evaluaciones y materiales didácticos acordes con el programa académico.
- Supervisar el trabajo práctico de los alumnos en cocina, garantizando la correcta aplicación de técnicas y normas de seguridad e higiene.
- Evaluar el desempeño académico y técnico de los estudiantes mediante prácticas, exámenes y proyectos.
- Mantener actualizado el conocimiento en tendencias gastronómicas, técnicas culinarias y normativas del sector.
- Apoyar en la organización de eventos gastronómicos, concursos, degustaciones y actividades académicas.
- Cuidar y gestionar los insumos, utensilios y equipos de cocina utilizados en las clases.<...