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Chef Ejecutivo/a

Hospitality Full Benefits Career Growth
Company

Konzerta Selecta

Location

Panama, Panama

Posted

June 04, 2026

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About This Opportunity


  • Dirigir y potenciar el desempeño del personal de cocina y de los restaurantes.

  • Verificar la adecuada operación de todas las áreas de alimentos y bebidas.

  • Organizar reuniones operativas y distribuir las funciones diarias del equipo.

  • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, presentación y sabor de los productos.

  • Monitorear las actividades de cocina y atención al cliente para ofrecer un servicio sobresaliente.

  • Dar solución a incidencias operativas y responder a las necesidades de huéspedes y clientes.

  • Planificar y supervisar eventos y propuestas gastronómicas especiales.

  • Mantener una coordinación constante con los distintos departamentos del hotel.

  • Administrar costos de operación, control de inventarios, nómina y correcto uso del equipamiento.

  • Impulsar l...