Grupo Peltre, una reconocida cadena de restaurantes especializados en Restaurante Cafetería Gourmet Lonchería, está realizando reclutamiento masivo de Chefs para comida Gourmet Mexicana con especialidad para desayunos, comidas y cenas con ganas para unirse a nuestro equipo en crecimiento de sucursales a nivel CDMX y EDOMEX. Bajo la supervisión de la Gerencia General, el/la Chef será responsable de garantizar la excelencia operativa y la satisfacción del cliente en uno de nuestros restaurantes cafetería.

Requisitos

• Lic. en Gastronomia (Titulado y con cédula).
• 3 a 4 años como Chef de unidad restaurantera (indispensable) con estabilidad laboral en sus empleos.
• Manejo higiénico de alimentos (Distintivo H o Cristal).
• Manejo de personal de más de 15 a 20 personas por sucursal.
• Control de costos, inventarios y presupuestos.
• Capacitación de personal, Plan de carrera y desarrollo interno.
• Experiencia en cocina mexi...