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Chef de Partie (Santiago)

Hospitality Full Benefits Career Growth
Company

Hotel W Santiago

Location

santiago, Chile

Posted

June 11, 2026

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About This Opportunity

Superando con audacia los límites del lujo, W le da un actual giro al tradicional concepto del hotel extravagante. Nuestra actitud avasallante y nuestro gusto por el exceso redefinen la diversión para la alta sociedad moderna. Nuestros huéspedes tienen un deseo vehemente de una vida que salga de lo común, y ese anhelo los impulsa a demandar más, experimentarlo todo y repetir la vivencia.

Lo que hará:

  • Llevar los registros de la cocina para cumplir con el programa de seguridad de los alimentos.
  • Preparar los ingredientes para cocinar, por ejemplo, dividir los alimentos en porciones, picarlos y almacenarlos.
  • Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de control para la preparación de los alimentos.
  • Controlar la calidad de los alimentos mientras se prepara la comida.
  • Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación,...