CHEF DE COZINHA | CONTRATAÇÃO PJ.
Local: América, Joinville / SC.

Atividades:
Responsável pela coordenação geral da cozinha; liderar equipe e organizar a operação diária; realizar planejamento e preparação dos pratos conforme padrão da casa; supervisionar qualidade, sabor, apresentação e tempo de entrega; controlar estoque, insumos e desperdícios; realizar organização e higienização da cozinha conforme normas sanitárias; acompanhar pedidos e abastecimento de mercadorias; auxiliar no desenvolvimento de novos pratos e melhorias no cardápio; garantir o bom funcionamento da operação durante o atendimento ao público.

Requisitos:
Experiência comprovada como Chef de Cozinha ou liderança de cozinha;
Vivência com operação de restaurantes e alta demanda;
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
Perfil organizado, ágil e responsável;
Habilidade para liderança e gestão de equipe;
Disponibilidade de horário noturno;
Facilidad...