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Chef - Comedor Industrial

Hospitality Full Benefits Career Growth
Company

Newrest

Location

San Pedro Garza García, Mexico

Posted

June 08, 2026

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About This Opportunity

Publicado el 1/6/2026

Labor

  • Supervisar la preparación y servicio de alimentos garantizando calidad, sabor y presentación.
  • Coordinar y dirigir al personal de cocina para asegurar el cumplimiento de los objetivos de producción.
  • Planificar la elaboración de alimentos de acuerdo con el volumen de servicio requerido.
  • Verificar el correcto uso de materias primas y controlar mermas.
  • Asegurar el cumplimiento de normas de higiene e inocuidad alimentaria.
  • Supervisar la recepción, almacenamiento y rotación de insumos.
  • Mantener controles operativos y registros requeridos por la operación.
  • Participar en inventarios y control de costos.
  • Capacitar y apoyar al personal de cocina en procedimientos y buenas prácticas.
  • Garantizar un servicio eficiente y oportuno para los comensales.

    • Perfil

  • Experiencia mínima de 2 años como Chef, Encargado de Cocina o Cocinero líder.<...