O Chapeiro é responsável pelo preparo e finalização de hambúrgueres e demais itens na chapa, garantindo padrão de qualidade, sabor e agilidade no atendimento dos pedidos.
?? Principais Atividades:
Preparar hambúrgueres, carnes, pães e acompanhamentos na chapa;
Controlar o ponto da carne conforme padrão da casa;
Realizar a montagem dos lanches seguindo ficha técnica;
Operar a chapa garantindo organização e eficiência durante o serviço;
Controlar o tempo de preparo dos pedidos (timing);
Auxiliar na organização e limpeza da cozinha e equipamentos;
Zelar pela qualidade, apresentação e padronização dos produtos;
Seguir normas de higiene e segurança alimentar.
? Requisitos:
Experiência como chapeiro, preferencialmente em hamburgueria;
Conhecimento em preparo de hambúrgueres e operação de chapa;
Agilidade e habilidade para trabalhar sob pressão;
Organização e atenção aos detalhes;
Facilidade para trabalho em equipe.