Missão:
Apoiar a produção de cervejas artesanais de alta qualidade, seguindo os padrões estabelecidos pela Devaneio do Velhaco, garantindo que todas as etapas do processo sejam executadas com precisão e eficiência para oferecer um produto final excepcional aos nossos clientes.
Responsabilidades:
Realizar o preparo de ingredientes e conduzir o processo completo de produção de cervejas;
Operar, monitorar e realizar a higienização dos equipamentos de fabricação;
Acompanhar e controlar as etapas de fermentação, maturação e condicionamento;
Executar testes de qualidade físico-químicos e sensoriais;
Garantir o envase, embalagem e rotulagem dos produtos conforme padrões estabelecidos;
Manter a organização, limpeza e boas práticas no ambiente de produção;
Controlar o estoque de matérias-primas, insumos e produtos acabados;
Assegurar o cumprimento rigoroso dos procedimentos de segurança, higiene e qualidade.
Horário 8h às 17h48 (segunda a sexta- feira...