Como Captain no restaurante Must, você será responsável por oferecer um serviço de alta qualidade e garantir a satisfação dos clientes, alinhando-se aos padrões de excelência da propriedade, da marca e seus certificadores.
Breve Descritivo de Atividades:
Assegurar a implementação dos mais altos padrões de excelência no serviço de Alimentos & Bebidas no restaurante Must.
Supervisionar a equipe de garçons, garantindo que todos cumpram as diretrizes estabelecidas pelo restaurante, pela marca e seus certificadores, oferecendo um serviço excepcional aos hóspedes e clientes em todos os momentos.
Colaborar estreitamente com o maitre e a gerência de Alimentos & Bebidas, com foco na satisfação geral dos clientes e no sucesso do restaurante.
Facilitar a comunicação e a cooperação entre a equipe e outros departamentos, promovendo um ambiente de trabalho saudável e colaborativo.
Conhecer e aplicar consistentemente os padrões LQA, assegurando que a equipe também conheça e ap...