En Fuente Recoleta, nuestra sandwichería con sello de los 80 y 90, estamos buscando un(a) Asistente de Cocina motivado(a) y organizado(a) para integrarse a nuestro equipo. Somos un local con una estética única, inspirado en las icónicas micros de antaño, y necesitamos a alguien que mantenga el ritmo de nuestra plancha y el orden de nuestra cocina.

Tus responsabilidades principales:

• Preparación: Apoyo activo en mise en place y pre-elaboración de insumos (especialmente nuestra carne mechada).
• Orden y Limpieza: Mantener impecable el área de trabajo, realizar lavado y sanitización constante de utensilios.
• Protocolos: Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Apoyo General: Colaborar en el orden de la cocina y brindar soporte en el despacho de pedidos.

¿Qué buscamos en ti?

• Experiencia previa en cocina de restaurante (deseable enfoque en plancha).
• Capacidad de organiza...