Objetivo do Cargo:

Preparação de alimentos e refeições conforme receituário pré-determinado.

Principais Atribuições:

• Controla todo produto utilizado na cozinha.
• Monta e organiza a área de trabalho, 
• Participa do pré-preparo quando necessário.
• Faz a preparação e montagem dos produtos, garantindo que todos estejam de acordo com o padrão.
• Checa diariamente e faz controle da validade e qualidade dos produtos, dentro dos padrões estipulados.
• Faz controle de etiquetas e validade.
• Preenche o relatório de perdas de mercadoria e entrega-o para a administração da loja.
• Auxilia na organização e limpeza do local de trabalho.
• Garante a organização da câmara fria e geladeiras.