Perfil

• Preparar, mezclar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas a través de meseros.
• Manipular alimentos.
• Controlar las materias primas e insumos a su cargo.

Funciones

• Efectuar operaciones de alistamiento para el servicio de bebidas según procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.
• Tomar pedidos de bebidas del personal de servicio o directamente de los clientes de acuerdo con los protocolos.
• Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas según procedimientos técnicos y estándares.
• Mezclar bebidas alcohólicas, no alcohólicas y otros ingredientes para preparar cócteles y otras bebidas según procedimientos técnicos y estándares.
• Higienizar elementos, maquinarias y áreas del servicio del bar de acuerdo con protocolos y estándares.
• Mantener el inventario, controlar existencias y organizar las botellas y cristalería del bar según procedimientos técnicos ...