En collaboration avec le superviseur, le titulaire de l’emploi a la tâche d'accueillir les clients avec ou sans réservation.
PRINCIPALES RESPONSABILITÉS
Prendre les commandes de la clientèle ou des serveurs/euses
Préparer les boissons, le vin, la bière pression ou en bouteille et des boissons non alcoolisées pour les serveurs ou les servir directement aux clients.
Enregistrer les ventes, préparer l’addition et percevoir le paiement pour les boissons vendues.
Ramasser les verres, nettoyer le comptoir, nettoyer et replacer les tables et les chaises, vider les poubelles.
Tenir et contrôler l’inventaire et veiller au respect des lois et règlements provinciaux et territoriaux en matière d’alcool.
Placer les consommations (bières, jus, etc.) dans le frigo prévu à cet effet.