Objetivo del puesto:

 Brindar apoyo operativo en la preparación de alimentos, limpieza y organización del área de cocina, asegurando el cumplimiento de normas de higiene, calidad y tiempos de servicio.

Cada día te encontrarás ante nuevos e interesantes retos dentro de tu puesto, en los cuales serás responsable de:

Funciones principales:

Apoyar en la preparación básica de alimentos (lavado, desinfección, picado y porcionado).

Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, utensilios y equipos.

Auxiliar al chef o cocinero en la producción diaria.

Recepción y almacenamiento de insumos conforme a normas de higiene.

Etiquetado y control de alimentos (fechas, rotación PEPS).

Apoyo en el montaje de platillos cuando se requiera.

Lavado de loza, utensilios y equipo de cocina.

Requisitos:

Escolaridad: Bachillerato (deseable).

Experiencia: un año e...