Descripción

Somos una empresa dedicada a la fabricación de dulces mexicanos de manera artesanal, utilizamos materias primas de la más alta calidad como vainas de vainilla y miel de abeja orgánica, distribuimos a más de 180 hoteles en Quintana Roo, y estamos buscando a Ayudantes de cocina de Dulces artesanales.

Cuáles serán tus actividades?

• Preparación de insumos: pesar, medir y organizar los ingredientes necesarios (coco rallado, nueces, semillas de amaranto, azúcar, miel, entre otros) de acuerdo con las recetas establecidas.
• Apoyo en la elaboración de dulces: asistir al maestro dulcero en la preparación de productos artesanales como cocadas, alegrías, bolitas de nuez, palanquetas y algodones, participando en actividades como mezclar, batir, cocer y moldear.
• Cuidado en procesos de cocción: vigilar tiempos, temperaturas y consistencias para evitar errores en la preparación, asegurando que los dulces conserven su calidad artesanal.