Estamos en búsqueda de tu talento como **AYUDANTE DE BARRA **para nuestra unidad **TEIKIT ARAGON **ubicada en la zona centro de la CDMXLos objetivos del puesto son; Participar en la elaboración de platillos de la barra de sushi, mantener limpio su lugar de trabajo, recibir y acomodar insumos.apoyo al jefe de barra y susheros a realizar todas sus tares con eficiencia.
**Descripción de actividades;**- Realizar paso a paso los estándares de higiene y limpieza que se aplican en la marca.
- Conocer los diferentes tipos de contaminación en alimentos.
- Conocer y dominar los detergentes y desinfectantes de frutas y verduras asi como las dosificaciones.
- Montar y acomodar correctamente los productos en la vitrina, montar las bases, acomodar y emplayar los pescados utilizando solamente la cantidad mínima o máxima permitida que se debe montar de cada insumo.
- Reconocer el tipo de arroz que maneja la marca y lo prepara de forma correcta paso a paso con gramajes y tiempos;...