-  Repor as mercadorias no balcão,  sempre que houver venda do produto;
- Atender bem o cliente e sua solicitação de produtos e questionamentos, oferecendo e indicando produto;
- Preparar (cortar, separar, etc) produtos e Embalar conforme orientação do manual do setor;
- Preparar e entregar o produto solicitado pelas lojas (peso, tipo, etc.) embalado e etiquetado, conforme o código do produto;
- Armazenar produtos nas câmaras frias respectivas;
- Retirar diariamente, mercadorias deterioradas, vencida, verificando  as datas de validade dos produtos expostos;
- Retirar produtos das câmaras para que sejam devidamente preparados;
- Etiquetar os produtos conforme o código interno para a área de vendas e determinações da empresa(preço,  origem, data de fabricação,  vencimentoe composição);
- Registrar diariamente a quantidade da mercadoria não reaproveitável restante;
- Verificar se os produtos estão etiquetados (preço, origem, data de fabricação, vencimen...