Buscamos Auxiliar de panadería/repostería con experiencia, enfocado en la elaboración de recetas, apegado a las normas de seguridad alimentaria.

Ofrecemos

• Salario mensual competitivo.
• Prestaciones de ley.
• Tarjeta de vales
• Bonos
• Turnos de 8 horas rolados

Requisitos

• Licenciatura en Gastronomía o carrera afín (trunca o concluida) o bachillerato.
• Experiencia mínima de 6 meses a 1 año en panadería y/o repostería.
• Conocimientos en postres, masa madre, pan danés, hojaldre.

Responsabilidades

• Diseño, creación y elaboración de recetas de panadería y pastelería.
• Estandarización de recetas y procesos.
• Preparación de cremas, rellenos y decoración de pasteles.
• Control y cálculo de costos de materia prima.
• Elaboración de presupuestos.
• Innovación y desarrollo de masas.
• Cumplimiento de normas de seguridad e higiene...