Apoyar el proceso de despacho de productos cárnicos, asegurando la correcta preparación, verificación, cargue y documentación de los pedidos destinados a clientes nacionales e internacionales, garantizando el cumplimiento de los requisitos de calidad, inocuidad, trazabilidad y tiempos de entrega establecidos por la empresa.

Funciones Principales

• Verificar que los pedidos programados coincidan con las órdenes de despacho y la documentación correspondiente.
• Realizar el alistamiento y organización de los productos terminados de acuerdo con las especificaciones del cliente.
• Confirmar que los productos cumplan con las condiciones de empaque, etiquetado, peso y temperatura requeridas.
• Apoyar el cargue de los productos en los vehículos de transporte, asegurando el manejo adecuado de la cadena de frío.
• Registrar en el sistema o formatos físicos la información relacionada con los despachos realizados.
• Controlar y ar...