Como Auxiliar de Cozinha, você irá: Realizar o corte e preparo inicial de aves e outras proteínas, seguindo técnicas seguras e higiênicas. Organizar e armazenar adequadamente os insumos, garantindo a conservação e evitando desperdícios. Manter a limpeza rigorosa da área de trabalho, utensílios e equipamentos, respeitando normas sanitárias. Seguir as orientações da equipe de produção para garantir o padrão artesanal dos alimentos. Controlar o estoque de matérias-primas, sinalizando necessidades de reposição. Apoiar na carga e descarga de mercadorias, colaborando com a logística interna da cozinha. Auxiliar no recebimento e conferência das matérias-primas, verificando qualidade, validade e quantidade. Auxiliar na separação e descarte correto de resíduos, contribuindo para a sustentabilidade. Participar de treinamentos e capacitações para aprimorar técnicas e práticas de higiene. Zelar pelo cumprimento das normas de segurança do trabalho na c...