Se requiere para nuestro hotel en Bucaramanga persona técnica o tecnóloga en cocina y afines, cuya principal labor es realizar las preparaciones de cocina para restaurantes, huéspedes y eventos acorde a la receta estipulada y estándares de calidad internos, curso vigente y formación en Buenas Prácticas de Manufacturas, experiencia en clubes, restaurantes y hoteles certificada.

Responsabilidades

• Mantener tu puesto de trabajo aseado y organizado con el fin de generar un ambiente óptimo y de calidad para realizar todo lo pertinente a la preparación de alimentos.
• Acudir al chef o al cocinero primero para que le asignen sus tareas durante el día con el fin de cumplir cabalmente de las funciones requeridas en el día.
• Alistar todos los ingredientes para las preparaciones de sopas, arroces, verduras, ensaladas y jugos con el fin de cubrir las necesidades del día y o alistar todos los ingredientes para las preparaciones de pastelería.
• Conoce...