- Auxiliar o açougueiro a preparar (cortar, separar, etc.) produtos e embalar conforme orientação do manual do setor; - Auxiliar o açougueiro a preparar, cortar e entregar o produto solicitado pela clientela (fatiar, porcionar, moer e pesar) embalada e etiquetada conforme o código do produto; - Etiquetar os produtos conforme o código interno para a área de vendas e determinações da empresa; - Verificar se os produtos estão etiquetados corretamente (preço, origem, data de fabricação, vencimento, local da etiqueta); - Montar, fechar e etiquetar as bandejas de produtos do açougue pra exposição e para as câmaras; - Esterilizar os equipamentos e ferramentas de manipulação das carnes sempre antes e após o uso; - Separar produtos para o uso do restaurante e cozinha quando solicitado; - Realizar precificação e remarcação de preços conforme orientação da liderança do setor; - Repor as mercadorias no balcão e ilhas de resfriado e ...