- Manter organizado e limpo as áreas da copa e as mesas do salão, bem como utensílios e equipamentos do setor; - Manter o estoque de bebidas devidamente refrigeradas, repondo quando necessário; - Realizar frituras utilizando a fritadeira do atendimento; - Manter em quantidades necessárias os itens de copa; - Preparar a mise-en-place da copa e do salão; - Receber o cliente, atendê-lo, apresentar o Menu, Vender; - Repor as mercadorias no balcão, sempre que houver venda do produto; - Preparar e entregar o produto solicitado pela clientela (peso, tipo, etc.) embalado e etiquetado, conforme o código do produto; - Armazenar produtos no depósito conforme necessidade de armazenamento; - Retirar diariamente, mercadorias deterioradas, vencidas, sem apresentação, verificando as datas de validade dos produtos expostos; - Etiquetar os produtos conforme o código interno para a área de vendas e determinações da empresa; - V...