Verificar el cumplimiento de BPM, SSOP y HACCP en campo.
Supervisar protocolos de calidad en todas las etapas del proceso.
Gestionar y mantener actualizada la documentación del sistema de calidad.
Evaluar indicadores (KPI) del área y reportar desviaciones.
Detectar y reportar no conformidades o condiciones de riesgo.
Participar en investigaciones de incidentes alimentarios.
Apoyar en tareas adicionales asignadas por la jefatura.
Perfil
Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) 01 Asistente de Calidad con el siguiente perfil
REQUISITOS:
Bachiller o egresado de Bromatología y Nutrición, Nutrición, Industrias Alimentarias, Microbiología, Ingeniera Industrial, Ingeniería Química o carreras técnicas o afines a la industria de alimentos.
Haber realizado practicas pre o profesionales o trabajado en e...