O(a) Armazenista de Alimentos é responsável pelo recebimento, conferência, armazenamento e organização de gêneros alimentícios, garantindo a qualidade, segurança e conservação dos produtos, conforme normas sanitárias e procedimentos internos.
Principais responsabilidades:
Receber e conferir mercadorias conforme notas fiscais e pedidos;
Armazenar produtos de forma adequada (seco, refrigerado e congelado);
Controlar validade, integridade e condições dos alimentos (FIFO/PEPS);
Realizar organização e limpeza dos estoques e câmaras frias;
Monitorar temperaturas de armazenamento;
Separar e distribuir insumos conforme solicitações internas;
Registrar entradas, saídas e inventários de estoque;
Seguir normas de segurança alimentar e boas práticas (ex: RDC 216);
Apoiar auditorias e controles internos.
Requisitos:
Ensino médio completo;
Experiência prévia com estoque ou armazenagem de alimentos;
Conhecimento básico em controle de estoque;