**Objetivo.
**Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad en los procesos de producción, empaque y distribución de suplementos alimenticios, asegurando que los productos cumplan con las normativas nacionales e internacionales los requisitos del cliente.
**Funciones.
**- Asegurar el cumplimiento normativo con COFEPRIS para suplementos.
- Desarrollar, revisar, actualizar y controlar la documentación del sistema de gestión (procedimientos, instructivos, registros, manuales, formatos).
- Dar atención, seguimiento y cierre a no conformidades y planes de acción derivados de auditorías y evaluaciones.
- Generación de certificados, especificaciones, documentación regulatoria,etc.
- Dar soporte en auditorías internas y externas.
- Colaborar con Producción, Compras y Desarrollo para asegurar que insumos y procesos cumplan con los estándares establecidos.
- Supervisar la trazabilidad de materias primas, material de empaque y producto terminado.