Descripción

Nos encontramos en búsqueda de un Analista de Calidad, responsable de asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, frescura e inocuidad en cada etapa del proceso productivo. Buscamos a una persona rigurosa, colaborativa y con comprometido por la mejora continua.

Principales responsabilidades

• Ejecutar verificaciones en puntos críticos del proceso (temperaturas, limpieza, detectores de metales, etc.).
• Registrar controles en tiempo y forma, siguiendo procedimientos establecidos.
• Informar desviaciones o fallas del proceso y apoyar en la implementación de acciones correctivas.
• Monitorear y verificar el cumplimiento de Programas Prerrequisitos (PPR).
• Controlar el funcionamiento, calibración y uso adecuado de equipos e insumos de laboratorio.
• Participar en actividades de formación, promover buenas prácticas y proponer mejoras en materia de FSQ.
• Asegurar trazabilidad y documentación ...