Administrar la cadena de suministro mediante el control de ordenes de compra y los planes de reabastecimiento para tener una mejor supervisión de la demanda anticipada y satisfacer la demanda futura. Esta posición está a cargo de la gestión comercial de los indicadores principal de desempeño de ventas- como los días disponibles; CFR- plazos de entrega- y sell out. El analista comercial tendrá relación con distribuidores y clientes del canal food service. Principales funciones Analizar y controlar los resultados de ventas de cada cliente - identificando oportunidades y brechas para optimizar el proceso. Estar a cargo de la gestión de inventarios y seguimiento de sell-out para identificar tendencias de ventas y así crear la previsión mensual. Comunicación con el cliente para optimizar el proceso de entrega y cumplir con los objetivos de stock- inventario y ventas mientras se mantienen las tasas de llenado. Reunirse con el Equipo de Planificación & Customer Service para verificar los ítem...