Conocimiento de manipulación de alimentos y B.P.M.
Conocimientos en PEPS e inventarios.
Funciones
Realizar la recepción de materias primas verificando caracteristicas organolépticas y temperaturas cuando aplique.
Mantener al día los inventarios, manejo de productos y canastillas a su cargo.
Portar la dotación completa y en perfecto estado de aseo.
Cumplir con los procedimientos establecidos en el SIGC.
Cumplir con las BPM durante la recepción, almacenamiento y entrega de materias primas e insumos.
Cumplir con las normas de almacenamiento de alimentos, siguiendo los lineamientos establecidos en la normatividad vigente para alimentos y los procedimientos internos.
Entre otros.
Horario
A convenir según sector que te toque ya que tenemos varias sedes en toda la ciudad, normalmente horario de oficina (DESCANSAS TODOS LOS DOMINGOS Y FESTIVOS).