Buscamos Almacenista responsable de gestionar, controlar, custodiar y optimizar de manera ordenada, eficiente y segura los insumos, materias primas y suministros del área de alimentos y bebidas dentro de nuestro Senior Living, garantizando la correcta recepción, almacenamiento, rotación y entrega oportuna de los productos, contribuyendo al cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y continuidad de la operación.

Funciones principales

• Recibir, verificar y registrar materias primas e insumos de acuerdo con órdenes de compra y especificaciones establecidas.
• Almacenar los productos según su naturaleza, condiciones de conservación y normatividad vigente.
• Garantizar la adecuada rotación de inventarios bajo metodología PEPS (FIFO).
• Realizar registros de entradas y salidas de bodega.
• Entregar oportunamente insumos y materias primas al área de cocina y servicio según requisiciones autorizadas.
• Ejecutar...