Auxiliar na fabricação dos produtos da Padaria / Lancheria, bem como, separar toda matéria-prima e utensílios, que serão usados no dia; Realizar os processos de na pesagem, medição e carga dos cilindros misturadores (“masseiras”) e movimentação da massa para laminação e corte; Responsável por marcação de produtos de panificação, lancheria e recheios, medir e pesar ingredientes como farinha, açúcar, fermento e água; Organizar todos ingredientes e materiais na área de trabalho; Auxiliar na colocação dos produtos no forno e monitorar o tempo de cozimento, verificar a temperatura do forno e ajustar conforme necessário; Inspecionar os produtos acabados quanto à aparência, textura e frescor; Colaborar com os padeiros e salgadeiros auxiliando em todas as tarefas, e na montagem de salgados assim como a produção dos recheios; Retirar do estoque e das vitrines os produtos que não atendem aos padrões de qualidade; Responsável por armazenar os produtos vindos do estoque/dep...