A Bourbon Gastronomia está buscando um Ajudante de Cozinha, para compor o time da Bourbon Hotel e Suítes Curitiba. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.

ATIVIDADES:

Seguir as práticas e orientações estabelecidas de segurança alimentar durante a preparação dos alimentos, utilizar de boas práticas de higiene, ajudar a garantir que as normas sanitárias da Bourbon Gastronomia sejam seguidas.
Seguir as instruções do Cozinheiro para o preparo de ingredientes e pratos.
Realizar cortes de vegetais, porcionamento de alimentos e outras pré-preparações.
Garantir que a qualidade dos alimentos atenda aos padrões estabelecidos.
Manter a estação de trabalho limpa e organizada durante todo o turno.
Reabastecer insumos, utensílios e ferramentas conforme necessário.
Preparar a mise en place para o fluxo eficiente do trabalho.
Auxiliar os restaurantes e eventos priv...