Situé à East Broughton, Abattoir Cliche offre des services d’abattage et de transformation de viandes bovines, porcines, ovins, cervidé sous inspection permanente. 

Détenteur des permis A-1 ainsi que C-1.  

Nous accompagnons les producteurs et les circuits courts avec rigueur, traçabilité et respect du bien-être animal.

Abattoir Cliche offre une gamme complète de services :

• Abattage sous inspection permanente 
• Découpe et désossage professionnels
• Transformation sur mesure (fumoir, saucisse)
• Emballage et étiquetage conformes

Abattoir Cliche, votre partenaire de confiance, de la ferme à l’assiette.

• Couper, désosser hacher, attendrir et empaqueter la viande
• Assister les bouchers dans la préparation et la transformation des viandes; 
• Participer aux opérations en salle de découpe
• Aider à l’emballage d...