Ejecutar y controlar el proceso de fabricación de los jarabes y de alimentación de las líneas de los insumos de acuerdo a los procedimientos establecidos con el fin de asegurar la calidad del producto y eficiencia del proceso.
Los retos del puesto
Realizar la bebida patrón y verificar que cumpla con todas las especificaciones de la bebida con el fin de garantizar la calidad.
Realizar las conexiones necesarias para alimentar cada línea de producción (desde el tanque seleccionado hacia las líneas de producción y hacia los tanques de almacenamiento) para aprovechar al máximo el jarabe que está dentro de las tuberías
Operar, monitorear y dar mantenimiento a los tanques pre-capa, filtros verticales, filtro prensa, intercambiador de calor y lámpara UV con el propósito de asegurar el funcionamiento de los equipos.